Produktbeskrivning

Kommersiellt begagnad gaskonvektionsugn genom att forcera konvektion med inbyggda-fläktar fördelas den varma luften jämnt och bakningseffektiviteten är 30 %-40 % högre än den traditionella ugnen, speciellt lämplig för produkter som bröd och pizza som behöver jämn färg. Vissa avancerade modeller är utrustade med ångbefuktningsfunktion, som kan förhindra att degens yta spricker.

Produktegenskaper

Hållbar konstruktion i rostfritt stål

Både insidan och utsidan av ugnen är tillverkade av rostfritt stål, vilket säkerställer robust funktionalitet och lång livslängd. Ugnens design kombinerar kompakt storlek med hög effekt, allt med bibehållen låg energiförbrukning.

Exakta automatiska kontroller

Ugnen har ett automatiskt temperaturkontrollsystem. Den inkluderar dubbla timers som separat styr gräddningstiden och ångspraytiden, vilket ger exakt kontroll över bakningsprocessen.

Effektiv varmluftskonvektion

Utrustad med roterande värmefläkt varmluftscirkulationssystem säkerställer ugnen full konvektion av varmluft och jämn värmefördelning i hela kammaren. Dessutom är ugnen utrustad med invändig belysning för bättre synlighet.

Automatisk motorreversering

Motorn är konstruerad för att växla riktning automatiskt med fastställda intervall. Denna funktion säkerställer jämn bakning och konsekventa resultat i alla satser.

Material av hög-kvalitet

Det yttre skalet är konstruerat av 1,2 mm tjockt 201 rostfritt stål, medan det inre hålrummet har en 1,5 mm tjock 201 spegelpanel i rostfritt stål. Denna kombination erbjuder både hållbarhet och en elegant, reflekterande inredning för optimal prestanda.

Produktparameter

Modell	NFC-5D	NFC-5Q	NFC-8D	NFC-8Q
Ext. Dimension	900×1275×825(mm)	970×1330×1070(mm)	900×1275×1225(mm)	970×1330×1470(mm)
Specifikationer	5 brickor	5 brickor	8 brickor	8 brickor
Volt	380V 3N~	220V~	380V 3N~	220V~
Energityp	Elektrisk	Gas	Elektrisk	Gas
Driva	7,5 kW	0,55 kW	15kW	0,75 kW
Brickstorlek	400×600	400×600	400×600	400×600
Vikt	160 kg	224 kg	214 kg	305 kg